いろいろな楽しみ方

コーヒーサイフォンと聞くとホットのブラックコーヒーのイメージしかないかも知れませんが、実は様々な楽しみ方ができます。

・ホットコーヒー

サイフォンはハンドドリップよりも味ブレがしにくく、安定した美味しいコーヒーを誰でも淹れることができます。

・アイスコーヒー

高温で濃いめに淹れたコーヒーを急冷すれば、キレのある味わいのアイスコーヒーを作ることができます。サイフォンでは、布フィルターを用いるため、油分も透過し、まろやかな口当たりも楽しめます。

・カフェオレ

濃いめに淹れたコーヒーに温めたミルクを注げば、美味しいカフェオレも簡単にできます。味ブレしにくいサイフォンで淹れれば、喫茶店のようなカフェオレを自宅で楽しむことができます。

・紅茶

高温を保ちながら抽出するサイフォンは、香り豊かな紅茶を淹れることができます。

・緑茶

紅茶だけでなく、緑茶も美味しくオシャレに淹れることができます。自宅に遊びに来た友人にサイフォンでお茶を出せば、驚きとともに喜んでもらえること間違いなしです。

・ホットワイン

上ボールにフルーツやスパイス、下ボールにワインを淹れて、サイフォンで抽出すれば、美味しいホットワインを贅沢に楽しむことができます。